
近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人端出刚烘烤出的火腿月饼。
临近中秋,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村,当地人有着将火腿入馅做月饼的习俗。传统火腿月饼进入产销旺季,香飘中秋,深受食客喜爱。
制饼手艺人经过和油面、扯面团、包油酥、包馅料、烤制等纯手工工序,制成皮酥馅饱的火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键,制作馅料过程中,要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉,加入食用油搅拌均匀后,用一层芝麻粉在案板上垫底,中间铺上炒制好的火腿丁,最后再盖上一层芝麻粉,压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合,再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮,通过高温烘烤,让月饼口感外酥里嫩,尝上一口便是满满的乡愁。(施亚磊 摄)

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿土月饼。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在制作火腿馅料。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

近日,在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内,制饼手艺人正在包馅。

烘烤出的火腿月饼。

烘烤出的火腿月饼。
" alt="安徽黄山:火腿月饼香飘中秋" />多元力量聚合力,打造“全功能”服务队伍
“睦邻先锋队”广纳贤才,社区工作者、党员志愿者、退休干部、全职妈妈等群体纷纷响应。截至目前,通过线上线下报名渠道,已吸纳队员35名,组建起3支特色小队。由党员水电工组成的“闪电维修组”,成立以来完成水电抢修6次、公共设施巡检9次;退休干部组成的“红马甲调解团”,成功化解邻里纠纷5起,调解成功率达100%;6名全职妈妈组成的“童心守护联盟”,开展课外辅导、亲子活动14场,服务儿童超120人次。
专业赋能强本领,提升服务“含金量”
为让服务更专业,先锋队建立分层培训体系,基础培训帮助队员快速熟悉社区居民的分布特点与文化习俗。专业培训则精准发力,为维修组开设水电技能提升课,邀请专业技师现场演示;为调解团解读《中华人民共和国民法典》邻里关系条款;为守护联盟培训儿童急救与心理疏导技巧。规范的工作机制让服务高效运转,居民可通过社区热线、微信群等渠道反馈需求,受理岗24小时内完成分类派单。家住定远县曲阳国际小区的居民陈龙反映楼道灯不亮,闪电维修组15分钟响应,30分钟修复,满意度评价达五星。此外,积分兑换机制激发持续动力,队员凭服务时长累计积分,可在辖区超市兑换生活用品,已有7名队员兑换了积分奖励。
共建共治聚民心,绘就社区治理“同心圆”
“睦邻先锋队”不仅解决问题,更拉近了邻里距离,退休教师杜黎明是调解团成员,她调解的不仅是纠纷,更是人心。居民张先生曾因楼上住户的空调外机正对着自家卧室窗台,生活备受影响,多次向物业和社区反映却无果。杜黎明得知后,一次次上门耐心协调,用真诚沟通架起桥梁,最终楼上住户主动同意移走外机,一场僵持许久的邻里矛盾迎刃而解。更暖心的是,经此一事,两家人从最初的隔阂生疏,变成了如今常来常往的朋友。从设施维修到矛盾化解,从儿童守护到邻里互助,这支队伍用行动诠释“远亲不如近邻”,让共建共治共享的理念落地生根,让幸福在邻里间悄然传递。(王建国)
" alt="定远县:汇聚邻里力量 共筑幸福家园" />
广西新闻网-广西日报杭州电(特派记者 钟文昌 玉智威)9月24日晚,由张博恒、邹敬园、肖若腾、林超攀、兰星宇组成的中国体操男队以262.025分的总成绩夺得杭州亚运会体操男子团体金牌,蝉联该项目冠军,广西籍运动员兰星宇因此拿到自己的第一块亚运金牌,也为广西健儿在杭州亚运会上获得首枚金牌。

9月24日,杭州亚运会竞技体操男子团体冠军中国队选手兰星宇、林超攀、张博恒、肖若腾、邹敬园(从左至右)在颁奖仪式上。新华社记者 程婷婷 摄
24日亚运会首个体操比赛日进行的是男子资格赛和团体决赛,资格赛成绩直接决定了团体赛成绩。中国队在第三场资格赛中亮相,第一个项目鞍马比赛中,张博恒、肖若腾都拿到了14分以上的成绩。
中国队在男子吊环上占据绝对优势,兰星宇、邹敬园、张博恒三人出战,成绩包揽前三。其中,兰星宇以全场最高难度分6.4分的成套动作,位列这个项目第一。在吊环项目上,中国队拿到44.466分,比排在第二的日本队高出2.967分。
中国队最后一个项目为自由体操,林超攀、肖若腾、张博恒先后上场。当张博恒以一套漂亮的动作完成比赛后,中国队队员们振臂欢呼,14.933分!团体总分262.025分已经超越日本队来到了得分榜榜首。队员们甚至已经拿出国旗开始庆祝胜利。在欢呼声中,兰星宇完成了个人最后一套动作,尽管有些瑕疵,但得分已不重要,中国队已将冠军收入囊中,成功卫冕!
“兰星宇助力国家队夺得男子体操团体金牌,为参加杭州亚运会比赛的广西健儿开了个好头。”当晚,在杭州黄龙体育中心体操馆,分管竞技体育的自治区体育局副局长魏鹤,观看了中国体操男队团体赛夺冠的全过程,并肯定了广西籍运动员兰星宇在此次比赛中的表现。
赛后,在评价自己的表现时,兰星宇的神情开始有些凝重,他直言不讳地说:“第一次参加综合性运动会,还是有压力的,我今天还是紧张了,在一些项目的表现上有瑕疵。”
9月28日,兰星宇将出战吊环决赛。作为近年来中国男子体操的吊环担当,他立志要拿出比这个夜晚更好的表现,“我会调整好心态,这几天把动作的细节跟规格再提升一下,相信会取得好成绩的”。
" alt="广西亚运健儿首金来了 兰星宇助力中国队卫冕亚运会体操男团冠军" />